Elyssia

Pinot Noir

El cava Elyssia Pinot Noir integra la verdadera esencia del Pinot Noir cultivado en el Penedès. De un color rosado intenso, en boca presenta sensaciones afrutadas convirtiéndolo en sabroso y goloso, con una acidez refrescante y un final largo con sabores de frutas bien maduras.

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Notas de cata

De color rosa frambuesa de intensidad media, con burbujas de tamaño medio, abundantes y vivas. Afrutado con intensos aromas de frutos rojos como frambuesas, grosellas y cerezas. En boca es afrutado, sabroso y goloso con una acidez refrescante, fácil de tomar

Recomendación de servicio

Temperatura recomendada para servir: de 6°C a 8°C

Maridajes

Este rosé marida bien con platos intensos y complementa comidas más contundentes. Acompáñelo con una tabla de embutidos, un buen jamón ibérico con pan tostado con tomate o cerdo asado con manzanas al horno especiadas. También combina bien con salmón o trucha, así como con paellas y risottos, comida tailandesa y platos agridulces. Es sorprendentemente bueno con sándwiches de mantequilla de cacahuete con mermelada