La Excelencia del SAVOIR-FAIRE
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Los viñedos más emblemáticos
En Freixenet la viticultura es la primera piedra para elaborar cava de excelencia. La viña es el patrimonio de nuestro territorio, conforma el paisaje y garantiza el futuro.
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El ciclo vegetativo
Reposo y poda, brotación, floración, fruto y vendimia. 365 días cuidando nuestras viñas para obtener en cada cosecha la mejor uva posible.
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La enología
El arte de elaborar cava. Sabiduría enológica, el método tradicional y tecnología al servicio del cava en búsqueda de la excelencia.
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Nuestras bodegas centenarias
Nuestras cavas históricas, cuya profundidad supera los 20 metros, son obra de los arquitectos modernistas Joan Ros i Ros y Juan Torras Guardiola. Actualmente las modernas cavas ocupan 160.000 m2 y contienen más de 120 millones de botellas.