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#LosPequeñosPlaceres entrevista a RAMON FRANCÀS

Porque la vida está llena de pequeños momentos para celebrar, Freixenet presenta “Los pequeños placeres”, una serie de entrevistas con personajes relevantes no solo del mundo vitivinícola sino también de la restauración, el deporte, la medicina, la comunicación… Personas aparentemente muy distintas pero que comparten su pasión por el trabajo bien hecho y sus ganas de disfrutar y celebrar los pequeños placeres de la vida.

RAMON FRANCÀS

¿A quién le dedicarías un brindis?
Lo dedicaría al amor y a la salud, a la familia y a la amistad.

¿Eres más de pequeños placeres o de grandes celebraciones?
El gran placer está en las pequeñas cosas. Ya dijo Epicuro de Samos que el placer es el bien primero, ya que es el comienzo de toda preferencia y de toda aversión. Es la ausencia del dolor en el cuerpo y la inquietud en el alma. Muchas veces no hallas el mejor placer en las grandes celebraciones.

¿Con qué personaje compartirías una copa de cava?
Con cualquiera que sepa disfrutarla plenamente y con pasión. Quizás no haya tantos personajes preparados.

¿Qué ocasión crees que merece descorchar una botella de cava?
Cualquier ocasión es buena.

¿Cava blanco o rosado?
Cava bueno.

El cava, ¿para aperitivo, comida, postre o todos?
El cava para todo. Pocos vinos en todo el orbe son tan versátiles.

Un brindis que recuerdes.
Por mi primer artículo en La Vanguardia, por mi boda, por el nacimiento de mis hijas...

Un brindis por…
... por la pasión, por la comprensión y entendimiento, por la igualdad, por la sensatez, por el diálogo, por la paz en el mundo, por el fin de las desigualdades y la pobreza... ¡por tantas y tantas cosas! Pero siempre brinda tu sonrisa a los que nunca ríen.

Publicado hace 4 meses

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