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Curso de cata

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4.7 TEST DE NIVEL
TEST DE NIVEL :
Iniciación a la enología
1 ¿Por cuántas etapas pasa el proceso de transformación de la uva antes de convertirse en vino?
A.- Por dos, Prefermentación y Fermentación
B.- Por una, y es el proceso de Fermentación
C.- Por tres, Prefermentación, Fermentación y Posfermentación
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