Freixenet
X

#ElsPetitsPlaers entrevista a RAMON FRANCÀS

La vida és plena de petits moments per celebrar. Freixenet presenta "Els petits plaers", una sèrie d'entrevistes amb personatges rellevants del món vitivinícola i també de la restauració, l’esport, la medicina, la comunicació, etc. Persones aparentment molt diferents, però que comparteixen la passió per la feina ben feta i les ganes de gaudir i celebrar els petits plaers de la vida.

RAMON FRANCÀS
A qui dedicaries un brindis?
El dedicaria a l'amor i a la salut, a la família i a l'amistat.

Ets més de petits plaers o de grans celebracions?
El gran plaer es troba a les petites coses. Epicur de Samos ja va dir que el plaer és el bé principal, perquè és el principi de tota preferència i de tota aversió. És l'absència del dolor al cos i la inquietud a l'ànima. Moltes vegades el millor plaer no es troba a les grans celebracions.

Amb quin personatge compartiries una copa de cava?
Amb qualsevol que sàpiga gaudir-ne plenament i amb passió. Potser no hi ha tants personatges preparats.

Quina ocasió creus que mereix destapar una ampolla de cava?
Qualsevol ocasió és bona.

Cava blanc o rosat?
Cava bo.

El cava, per a aperitiu, àpat, postres o tots?
El cava, per a tot. Pocs vins a tot l'orbe són tan versàtils.

Un brindis que recordis.
Pel meu primer article a La Vanguardia, pel meu casament, pel naixement de les meves filles, etc.

Un brindis per…
... per la passió, per la comprensió i l'entesa, per la igualtat, per la sensatesa, pel diàleg, per la pau al món, per la fi de les desigualtats i la pobresa... Per tantes i tantes coses! Però sempre brinda el teu somriure als que no riuen mai.

Publicat fa 4 mesos

x